Vše připravujeme s důrazem na čerstvost a poctivost. Vietnamské chutě kombinujeme s lokálními surovinami, kdykoli to jde.
(S) pikantní · (V) vegan · (1–14) alergeny
Jídlo
Polévky
Chutný vývar jako základ každého jídla. Tři různé kuchyně, jeden společný záměr — zahřát a zasytit.
Kuřecí kokosová polévka s galangalem, citronovou trávou a limetkovými listy. Podáváme s chilli.
Pikantní vývar s fermentovaným zelím, tofu a jarní cibulkou. Podáváme s rýží.
Japonský vývar s miso pastou, tofu, wakame řasou a jarní cibulkou.
Bánh Mì
Ikonická vietnamská bageta s pestrým výběrem náplní a dokonale vyváženou chutí v každém soustu.
Křupavá vietnamská bageta plněná vejcem a čerstvou zeleninou.
Bageta s grilovaným kuřetem, zeleninou, koriandrem a majonézou.
Křupavá bageta plná čerstvě grilovaného masa, zeleniny a bylinek.
Křupavé tofu, vegan omáčka a zelenina v naší klasické bagetě.
Bageta s paštikou, sladko kořeněným grilovaným vepřovým a zeleninou.
Bageta s marinovaným hovězím, zeleninou, koriandrem a majonézou.
Předkrmy
Lehké a autentické speciality, ideální pro začátek každého jídla.
Tradiční domácí letní závitky v rýžovém papíře se salátem.
a) Tofu 99 · b) Kuřecí 109 · c) Krevety 119
Tradiční vietnamské jarní závitky plněné mletým masem, se sladkokyselou omáčkou.
Domácí vegetariánské jarní závitky v bezmasé variantě, se sladkokyselou omáčkou.
Smažené krevety v křupavém těstíčku.
Smažené taštičky plněné masem.
Křupavé kuřecí kousky v lehkém těstíčku, podávané s omáčkou.
Křupavé smažené batáty.
Fermentované zelí s okurkou, jarní cibulkou a sezamovým olejem.
Čerstvé krevety na salátu s bylinkami, smaženou cibulkou a citrusovým dresinkem.
2× Gỏi Cuốn, 2× smažené závitky, 2× Gyoza, 2× Nem Chay, batáty a salát se dvěma omáčkami.
Hlavní Jídla
Jídla, která zasytí. Vietnamské klasiky i asijské speciality, vždy z čerstvých surovin.
Aromatický vývar, rýžové nudle, koriandr a cibulka.
a) Kuřecí 199 · b) Hovězí 209 · c) Tofu 189
Šťavnaté vepřové kuličky a plátky s rýžovými nudlemi, zeleninou a omáčkou.
Hovězí v citronové trávě na vlažném salátu s bylinkami, smaženou cibulkou, arašídy a rybí omáčkou.
Křupavé závitky na rýžových nudlích se salátem, smaženou cibulkou, arašídy a rybí omáčkou.
Rýžové nudle na salátu s bylinkami, arašídy a rybí omáčkou.
a) Mix Kuřecí 199 · b) Tofu 179
Thajské smažené nudle s vejcem, zeleninou, arašídy a tamarindovou omáčkou.
a) Kuřecí 199 · b) Hovězí 219 · c) Krevety 239
Jemná rýže s kuřecím masem v teriyaki omáčce, s čerstvým salátem.
Šťavnaté maso s kari omáčkou, dušenou rýží a zeleninou.
a) Hovězí 209 · b) Kuřecí 199 · c) Tofu 189
Marinované kuřecí v teriyaki, rýže, čerstvá zelenina a sezam.
a) Kuřecí 199 · b) Tofu 179
Korejská mísa s rýží, hovězím, zeleninou, vajíčkem a gochujang omáčkou.
a) Hovězí 229 · b) Kuřecí 209
Křupavé kuřecí kousky s hranolkami a omáčkou dle výběru.
Ramen
Bohatý japonský vývar, který se vaří hodiny. Každá miska jiná, každá poctivá.
Výrazný vývar na bázi miso pasty s nudlemi, vajíčkem, bambusovými výhonky, nori a jarní cibulkou.
Lehký, čistý vývar s nudlemi, kuřecím masem, vajíčkem, nori a jarní cibulkou.
Nápoje
Káva
Slaná smetanová káva.
Káva s vaječným likérem.
Vietnamská ledová káva s mlékem.
+ kondenzované mléko.
Teplé Nápoje
Zelený, černý, jasmínový.
Čerstvý mátový s limetkou a medem.
Zázvor, limeta a med.
Zázvor, pomeranč, citronová tráva a med.
Limonády
Všechny limonády 0,4 lLimetka, soda, třtinový cukr.
Čerstvá pomerančová šťáva, cukr.
Šťáva z liči a květu motýlího hrachu.
Multivitamín, pomeranč, kokosové mléko, Blue Curaçao.
Broskev, pomerančová šťáva.
Jablko, marakuja, Blue Curaçao.
Multivitamín, granátové jablko, Sprite.
Marakuja, kumquat, citrusová šťáva.
Ananas, mango, guava, grenadine.
Ananas, mango, motýlí květový čaj, grenadine.
Džusy
0,4 lLassi
0,4 lExotické Nápoje
0,4 lNealko
Velikost 0,33 / 0,5 lBubble Tea
Fruit Tea
Velikost LMilk Tea
Velikost M / LBrown Sugar Boba
Velikost M / LMatcha Latte
Velikost M / LSpeciální Nápoje
Velikost M / LToppings
bílá · černá
jahoda · borůvky · liči · marakuja · mango
kokos · liči · mango · mix · marakuja · jablko · jahoda
crème brûlée · cake cream
Dezerty
Sladká tečka podle aktuální nabídky ve vitríně, mění se každý den, podle toho, co se zrovna povedlo.
Část nabídky je u nás vždycky stálá, část se den ode dne mění podle čerstvých surovin. Přijďte se podívat, co dnes vaříme.
(S) pikantní · (V) vegan · (1–14) alergeny
Jídlo
Slané Sortimenty
Croissanty, bagely a banh mi — čerstvé slané pečivo na rychlou svačinu nebo sytý začátek dne.
Křupavý máslový croissant plněný čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou v pravém italském stylu.
Křupavý crystal bagel s bohatou krémovou tuňákovou pomazánkou pro lehký a sytý snack.
Crystal bagel plněný nadýchanou omeletou, křupavou slaninou a rozpuštěným čedarem pro vydatný začátek dne.
Crystal bagel s krémovým avokádem a čerstvým sýrem pro zdravou a chutnou svačinu.
Crystal bagel s krémovým avokádem a dokonale sázeným vejcem pro výživný a sytý začátek dne.
Crystal bagel s prémiovým uzeným lososem pro rafinovanou a lahodnou svačinu.
Crystal bagel plněný pomalu taženým masem plným intenzivní chuti pro skutečně sytivý zážitek.
Crystal bagel s jemným krémovým hermelínem pro milovníky klasické české kuchyně.
Vydatná vaječná omeleta podávaná s čerstvým salátkem a chlebem pro výživné jídlo kdykoliv během dne.
Zlatavý máslový croissant plněný kvalitní šunkou a rozpuštěným sýrem jako nadčasová klasika.
Celozrnný croissant plněný šunkou a jemně míchanými vajíčky pro zdravou a sytou volbu.
Celozrnný croissant s prémiovým uzeným lososem pro zdravou a lahodnou svačinu.
Celozrnný croissant s krémovým hermelínem a sladkými brusinkami pro dokonalou sladkou a slanou kombinaci.
Vydatný celozrnný croissant plněný křupavou slaninou a vejcem pro sytý start do dne.
Slané pečivo plněné šunkou, sýrem a párkem pro rychlou a sytou svačinu na cestách.
Křupavé banh mi plněné marinovaným vepřovým char siu, čerstvou zeleninou a voňavým koriandrem.
Křupavé banh mi s trhaným kuřecím masem, nakládanou zeleninou a čerstvým koriandrem.
Křupavé banh mi s BBQ hovězím masem, nakládanou zeleninou, koriandrem a domácí omáčkou.
Nadýchaný dušený bao plněný vepřovým masem, vejcem, sušenými houbami a nudlemi.
Křupavé pečené bao plněné šťavnatým vepřovým masem v char siu omáčce se sýrem.
Nápoje
Káva
Intenzivní espresso přelité přes kopeček vanilkové zmrzliny pro dokonalé spojení horkého a studeného.
Aromatická káva s jemným karamelem a šlehačkou inspirovaná bohatými severoafrickými chutěmi.
Klasické italské cappuccino s dokonale vyváženým espressem a hedvábnou mléčnou pěnou.
Silné a aromatické espresso z čerstvě mleté kávy jako základ každého kávového zážitku.
Dvojitá dávka silného aromatického espressa pro ty, kteří potřebují skutečnou extra energii.
Jemný a lahodný mléčný nápoj bez kofeinu speciálně připravený pro nejmenší hosty.
Hřejivá káva s irskou whiskey a šlehačkou jako klasický irský nápoj plný charakteru.
Silné espresso s jemně napěněným mlékem pro intenzivní chuť kávy v kompaktní podobě.
Krátký a velmi koncentrovaný kávový výtažek silný, sladký a plný aroma pro pravé kávové nadšence.
Dlouhé espresso s jemnou a mírnější chutí pro ty, kteří preferují větší šálek plný kávy.
Vrstvený nápoj z horkého mléka a espressa s jemnou mléčnou pěnou — vizuálně i chuťově výjimečný.
Lahodné latte s karamelovou a lískoořechovou příchutí pro sladkou a aromatickou pochoutku.
Cappuccino s mandlovým mlékem a kořeněnou příchutí pro originální a zahřívající kávový zážitek.
Jemné latte s mandlovým mlékem a kořeněným nádechem pro exotickou a aromatickou kombinaci.
Osvěžující kombinace silného espressa a tonikové vody, ideální pro horké letní dny.
Tradiční vídeňská káva korunovaná bohatou šlehačkou jako elegantní středoevropský klasik.
Jemná smetanová káva s nádechem soli pro netradiční a vynikající chuťový zážitek.
Aromatická káva obohacená sladkým vaječným likérem pro hřejivou a nevšední kombinaci.
Silná vietnamská káva připravená přes filtr Phin, podávaná s ledem a kondenzovaným mlékem.
Pomalu filtrovaná vietnamská káva připravená tradiční metodou Phin — bohatá a plná chuti.
Tradiční turecká káva vařená v džezvě — silná, aromatická a plná orientálního kouzla.
Ledový karamelový frappuccino — sladký, krémový a osvěžující pro každý den.
Harmonické spojení prémiové matchy a kávy pro zdravý a energizující nápoj plný antioxidantů.
Ledové mocha latte s kokosovým mlékem pro tropickou a čokoládovou kombinaci plnou chuti.
Osvěžující ledové latte s jemnou pistáciovou příchutí pro luxusní a lahodný nápoj.
Čaj
Ledové čaje 0,4 lKvalitní čaj značky Teekane v širokém výběru příchutí pro příjemný a aromatický teplý zážitek.
Osvěžující čaj připravený ze svěže natrhané máty pro přirozený a uklidňující zážitek.
Hřejivý čaj z čerstvého zázvoru jako přírodní elixír plný energie a zdraví.
Osvěžující zelený čaj FuzeTea s jahodou a aloe vera pro lehký a ovocný nápoj.
Lahodný černý čaj FuzeTea s broskvovou příchutí a ibiškem pro sladký a osvěžující nápoj.
Osvěžující ledový čaj s jahodou a mátou — sladký a svěží jako letní den.
Ledový zelený čaj s exotickým passion fruitem a limetkou pro tropicky osvěžující zážitek.
Jemný ledový černý čaj s broskvovou a pomerančovou příchutí pro ovocný a lehce sladký nápoj.
Horká Čokoláda
Horká sametová čokoláda korunovaná bohatou šlehačkou pro hřejivou a lahodnou pochoutku.
Klasická horká čokoláda z kvalitního kakaa — jednoduchá, hřejivá a dokonale chutná.
Bubble Tea
Fruit Tea
Osvěžující ovocný nápoj s intenzivní chutí třešní a borůvek — sladký, svěží a plný antioxidantů.
Tropický ovocný nápoj s lahodným mangem a svěží citronovou kyselostí pro dokonalé osvěžení.
Osvěžující ovocný nápoj s jemnou broskvovou sladkostí a šťavnatým pomerančem.
Exotický ovocný nápoj s intenzivní chutí marakuji a kumquatu pro tropický zážitek v každém doušku.
Osvěžující nápoj s jemnou sladkostí liči a svěží limetkou pro lehký a exotický zážitek.
Tropický ovocný nápoj se šťavnatým ananasem a sladkým melounem jako letní osvěžení v poháru.
Osvěžující nápoj plný chuti lesních plodů, bohatý na antioxidanty a přirozenou sladkost.
Svěží ovocný nápoj s kombinací kyselého kiwi a šťavnatého jablka pro lehký a vitamínový zážitek.
Osvěžující nápoj s lahodnou jahodou a svěžím citronem pro sladkou a kyselou kombinaci plnou vitamínů.
Osvěžující ovocný nápoj s intenzivní chutí malin a svěží mátou, ideální pro horké dny.
Exotický nápoj s bohatou chutí granátového jablka a guavy — intenzivní, sladký a osvěžující.
Matcha Latte
Prémiová japonská matcha spojená se sladkou jahodou pro krémový a osvěžující nápoj plný antioxidantů.
Jedinečná kombinace prémiové matchy a bohaté čokolády pro milovníky netradiční sladké harmonie.
Prémiová matcha s tropickým mangem pro exotický a krémový nápoj plný energie a chuti.
Jemná matcha obohacená sladkým liči pro osvěžující a exotický nápoj s krémovou texturou.
Prémiová matcha s jemnou broskvovou příchutí pro lahodný a osvěžující nápoj plný antioxidantů.
Klasické matcha latte z prémiové japonské matchy s jemně napěněným mlékem — čisté a vyvážené.
Brown Sugar Boba
Čerstvé mléko s bohatým karamelem z hnědého cukru pro jednoduchý, sladký a sytivý nápoj.
Čerstvé mléko s hnědým cukrem a lahodnou crème brûlée vrstvou pro dekadentní a nezapomenutelný zážitek.
Nápoj z hnědého cukru s bohatou krémovou vrstvou — sladký, krémový a naprosto neodolatelný.
Signature Taro
Krémový nápoj z taroového kořene s jemnou fialovou barvou a přirozenou sladkostí.
Krémové taro s luxusní vrstvou crème brûlée pro sladkou a sofistikovanou kombinaci.
Jemné taro latte s bohatou krémovou vrstvou pro lahodný a vizuálně okouzlující nápoj.
Matcha Classic
Osvěžující ledová klasická matcha z prémiových japonských lístků — čistá, svěží a plná energie.
Ledová prémiová matcha s luxusní vrstvou crème brûlée pro dokonalé spojení hořkosti a sladkosti.
Ledová matcha s bohatou krémovou vrstvou pro krémový a osvěžující nápoj pro každou příležitost.
Toppings
bílá · černá
jahoda · borůvky · liči · marakuja · mango
kokos · liči · mango · mix · marakuja · jablko · jahoda
crème brûlée · cake cream
Sladké
Palačinky
Jemné palačinky plněné čokoládovou Nutellou a čerstvým ovocem pro sladkou pochoutku pro každého.
Lahodné palačinky s Nutellou a Kinder čokoládou jako sladký sen pro milovníky čokolády.
Jemné palačinky ozdobené drcenými Oreo sušenkami a šlehačkou pro sladkou a hravou pochoutku.
Lívance
Nadýchané lívance s karamelovou Lotus Biscoff pomazánkou a šlehačkou — naprosto neodolatelně sladké.
Nadýchané lívance s čerstvým ovocem a šlehačkou pro lehkou a svěží sladkou pochoutku.
Dezerty
Sladkosti u nás hrají stejně důležitou roli jako slané dobroty a nabídka se podle dne i nálady mění.
Poctivá Kavárna
Prostor, kde se nic nežene a všechno má důvod. U nás se vaří s rozmyslem a jí bez spěchu.
Náš příběh
Naše Místa
(Každá s vlastním charakterem atmosférou a nabídkou)
Naše jídlo
Nic se tady neskládá z polotovarů ani zkratek. Přistupujeme k jídlu stejně pečlivě a s rozmyslem jako ke všemu ostatnímu. Vidíte to na talíři a cítíte to v každém soustu. Suroviny vybíráme pečlivě a nic se tu zbytečně nezdržuje.
Naše momenty
Každá návštěva vypadá trochu jinak ale cítí se stejně. Místo na které se jen tak nezapomíná.
